中国是瓷器的发源地，以精湛无比、美丽绝伦的瓷器闻名于世。可是，在20。釉下五彩瓷器不仅质地较好，以蓝色为主的图案简洁清新、美观大方，而且在釉料中不使用铅等添加剂，在瓷器表面有一层晶润透明，并且平滑的保护釉层，使瓷器表面釉料中的彩绘颜料有毒有害物质无法析出，从而使釉下五彩瓷器，尤其是餐具成为名副其实的“无公害餐具”，备受各国客商青睐，国际陶瓷市场上出现了中国釉下彩瓷器热，使得湖南醴陵成为与江西省景德镇齐名的瓷器之乡。

       醴陵釉下五彩瓷是我国民族传统工艺美术之瑰宝。早在1915年美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会上就荣获一等金牌奖。醴陵釉下五彩瓷选用特优胎、釉原料和稀土，有色金属矿物研制的色料，以精湛的手工装饰技艺，彩饰于胎釉之间，经1400℃左右的高温烧炼，使色料融于胎釉之中，花纹透过釉层溢于瓷表，晶莹润泽，具有很高的洁白度、透明度和釉面硬度，产品造型优美、高贵典雅。醴陵釉下五彩瓷画面装饰博彩万物，色彩绚丽，栩栩如生，有“看得见，摸不着，永不褪色”之神秘感。醴陵釉下五彩瓷真正达到了薄如纸、白如玉、明如镜、声如罄的最高境界。具有釉上贴花、粉彩、喷彩等瓷器不可比拟的优点，不含任何铅、镉等有害物质，耐酸、碱，适合人类对生存环境和饮食餐具的严格要求，实属环保瓷，健康瓷，使用有益健康。

      世纪70年代初，欧美各国相继颁布禁令，禁止进口中国的瓷器，其理由就是当今流行的“绿色贸易壁垒”:瓷器表面的彩绘图案花纹中含有可溶性铅、镉、汞、铬等对人体健康有害的可溶性重金属。由于绘制瓷器的天然颜料多是铅铬黄、硃砂、孔雀绿等天然矿物质，在瓷器使用过程中，铅等可溶性有毒有害重金属会从瓷器表面的釉层中析出，经饮水、食物可进入人的消化道，5％~10％被人体吸收后可造成慢性铅中毒。不过，唯一未受这个禁令限制的，就是中国湖南醴陵产的釉下五彩瓷器.

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